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Damit Du direkt loslegen kannst und lange Freude an der Stoneware hast, habe ich hier alle wichtigen Informationen für Dich zusammengefasst. Nach dem Backen kannst du deine Pizza oder deinen Flammkuchen einfach auf der Stoneware schneiden, das macht ihr überhaupt nichts aus…. Hierfür eignen sich unter anderem diese hocherhitzbaren Fette:. Das kennst du vielleicht von deinem Lieblingsitaliener oder vom Steinofenbäcker: Brot, Pizza oder Flammkuchen aus dem Steinofen ist viel knuspriger und lockerer als aus einem herkömmlichen Ofen. Entferne überschüssige Speisereste mit dem beiliegenden Reinigungsschaber, dem SauberFix, und reibe dann die Form gründlich mit einem Papierküchentuch aus. Dazu zählen TK Produkte, wie z. Hier online bestellen. Finde das Richtige Suche nach:. Garantiert backofenfest bis °C. Sollte die Form noch heiß sein - bitte kein kaltes Wasser in die Form gießen oder die Form in kaltes Wasser legen. Patina, die Stoneware® mit der Zeit dunkler aussehen lässt und von Mal zu Mal für noch bessere Ergebnisse sorgt.

Dadurch müssen Sie nichts wenden, denn Ihre Lebensmittel werden so auch auf ihrer Unterseite und gleichzeitig rundherum knusprig. Was ist die Stoneware? Bevor Sie Ihre Stoneware® nun mit Lebensmitteln belegen, wird sie direkt vor der Verwendung die ersten Male ganz dünn mit hoch erhitzbarem Fett eingepinselt z. Hi, ich bin Ina! Braten und Schmoren wird zusätzlich kinderleicht, da man das Fleisch nicht mehr anbraten muss. Je älter und dunkler— desto besser. Bei den ersten Anwendungen wird der Stein vor dem Backen gut eingefettet. Bei Pommes oder Fischstäbchen reicht es aus, diese einfach in den kalten Ofen zu schieben, denn in der Aufheizphase tauen diese flachen Gerichte an. Reinigung ganz unkompliziert. Grundsätzlich ca.

Mein Kochbuch -

Der Umgang mit Stoneware von Pampered Chef® ist ganz einfach. Für traumhaft knusprige Backergebnisse empfehle ich euch, die folgenden Richtlinien zu befolgen:. Am besten geeignet sind hitzebeständige Fette , wie z. Wenn eure Steine geliefert werden, sind sie ganz hell und fühlen sich rau an. Vor der ersten Nutzung nach der Reinigung in der Spülmaschine solltet ihr die Stoneware dann wieder leicht einfetten. Bitte achten Sie immer darauf, dass Ihre Stoneware® von Pampered Chef® mit den Lebensmitteln mindestens zu zwei Drittel belegt ist und gleichmäßig auf den Steinen verteilt wird, um eventuelle Spannungsrisse Ihres Naturprodukts zu vermeiden. Du hast ein Pampered Chef®-Rezept von mir entdeckt und möchtest mehr über die Stoneware erfahren? Neue Generation — glasierte Stoneware mit Spülmaschinenzeichen auf Unterseite. Hier online bestellen. Kein Problem! Hierfür eignen sich unter anderem diese hocherhitzbaren Fette:. Mein Pampered Chef Onlineshop Jetzt einkaufen. Bitte Tiefkühlware immer separat antauen lassen und dann erst auf den Stein zum Backen legen. Man merkt die Patina auch wenn man den Stein streichelt, er wird immer glatter und das Wasser perlt beim Spülen ab.

Richtige Handhabung + Gebrauch | Sanne kocht mit Pampered Chef

• Sie sollten den Rost immer in die unterste Schiene schieben oder auch umgedreht auf den Backofenboden stellen.
• Jetzt fragst du dich vielleicht: Wenn die Stoneware aus Ton hergestellt wird, ist sie dann nicht einfach ein ganz normaler Ton- bzw.
• Jede Form sollte immer auf ein Backrost gestellt werden, damit das Steinofen-Klima erzeugt werden kann.
• Quelle: Pampered Chef
• Grobe Reste lassen sich ganz einfach mit dem mitgelieferten SauberFix abkratzen.
• Manchmal ist man als frischgebackener Stoneware®-Besitzer anfangs ein wenig unsicher, wie man seine neuen Steine von Pampered Chef® verwenden kann und auf was man achten sollte.

Damit ihr an den praktischen und schönen Helfern lange Freude habt und eure Kreationen in der Küche so werden, wie ihr es euch gewünscht habt, habe ich für euch alle wichtigen Informationen zur Handhabung zusammengefasst. Wenn eure Steine geliefert werden, sind sie ganz hell und fühlen sich rau an. Die anfangs noch offene Tonschicht der Stoneware entwickelt beim Gebrauch eine natürliche Antihaft-Beschichtung. Damit sich diese gut bilden kann, solltet ihr bei den ersten Anwendungen etwas Fett benutzen. Mein Tipp: Vor den ersten Backvorgängen ist es sinnvoll, die Stoneware mit etwas Butterschmalz, Kokosfett oder einem anderen hocherhitzbaren Fett einzupinseln. Nach einigen Anwendungen bildet sich allmählich eine Patina auf dem Stein. Je dunkler die Stoneware mit der Zeit wird, desto besser wird sie. Der Umgang mit Stoneware von Pampered Chef® ist ganz einfach. Für traumhaft knusprige Backergebnisse empfehle ich euch, die folgenden Richtlinien zu befolgen:. Kein Problem: Wichtig ist, dass du die Formen im kalten Zustand kombinierst, also niemals beispielsweise einen kalten Zauberstein als Deckel auf heiße Stoneware-Formen legst. Noch heiße Formen sollte außerdem niemals mit kaltem Wasser befüllt werden oder in kaltes Wasser gelegt werden. Ob Tiefkühlpizza oder Laugengebäck — natürlich könnt ihr mithilfe der Stoneware auch Tiefkühlprodukte zubereiten. Je länger ihr die Ware vorher auftauen lasst, desto besser werden die Backergebnisse sein. Ihr könnt direkt auf der Stoneware arbeiten und schneiden. Hierfür empfehle ich das Nylonmesser , es ist aber auch problemlos möglich, Pizza und Gebäck mit dem Pizzaschneider direkt auf dem Stein zu zerteilen. Die Reinigung der Stoneware ist kinderleicht. Ich wasche die Stoneware genauso ab wie einen Teller. Vor der Reinigung solltet ihr die Stoneware immer abkühlen lassen. Grobe Reste lassen sich ganz einfach mit dem mitgelieferten SauberFix abkratzen.

Erste Schritte. Garantiert backofenfest bis °C. Nicht wässern oder leer vorheizen. Vor der ersten Benutzung kurz mit klarem warmen Wasser reinigen. Das Backblech bekommt Urlaub. Außen knusprig, innen noch saftig.

Pampered chef handhabung. Handhabung Pampered Chef® Stoneware

Wenn die Stoneware neu bei dir einzieht, sollte sie mit etwas Spülmittel und warmem Wasser vom Feinstaub befreit werden, pampered chef handhabung. Es ist ganz normal, dass der Ton am Anfang weiß, rau und sehr stumpf ist. Am Anfang muss pampered chef handhabung normale Stoneware immer gefettet werden. Am besten geeignet sind hitzebeständige Fettewie z. Bitte kein Olivenöl zum Einfetten verwenden, denn Olivenöl ist bei Grad kaputt und fängt zu kleben an. Verwendest du allerdings Olivenöl zusammen mit Gemüse, dann ist es gar kein Problem, weil sich das Öl mit dem Saft des Gemüses vermischt. Verwende bitte kein Antihaft-Spray, denn das enthält immer Chemie. Da kann es leicht passieren, dass die Stoneware klebrig wird. Durch den Gebrauch und durch das Fetten, pampered chef handhabung, werden die Steine immer dunkler und bilden mit der Zeit eine ganz natürliche Antihaftbeschichtungdie Patina. Der Steinofeneffekt wird immer mehr verstärkt und die Steine werden immer besser. Je älter und dunkler— desto besser.

Wissenswertes zu Pampered Chef®

Du hast ein Pampered Chef®-Rezept von mir entdeckt und möchtest mehr über die Stoneware erfahren? Auf dieser Seite erkläre ich dir, was die Stoneware eigentlich ist, wie sie sich vom Römertopf unterscheidet und wie du damit richtig kochst und backst. Das können Töpfe sein, aber auch Kuchenformen, Backplatten und -steine.

Grundsätzlich darf die Stoneware in den kalten Ofen aber auch in den pampered chef handhabung Ofen. In meinen Rezepten erkläre ich auch immer genau, worauf du achten musst. Es sollte ein hocherhitzbares Fett sein, wie z.